Cristaizinhos de queijo
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Débora Machado
Avalie
4.5
/ 5
392 votos
🛒 Ingredientes
- 2 xícaras Queijo-de-minas curado ralado (sem sal)
- 3 colheres de sopa Azeite de Oliva Espanhol
- 1/2 xícaras Açúcar cristal para empanar
- 9 Nozes partidas ao meio
- 1 lata Leite condensado
🔥 Modo de Preparo
Coloque em uma panela o azeite de oliva e o leite condensado. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer, por 7 minutos ou até ficar levemente encorpado e desgrudando do fundo da panela. Acrescente o queijo ralado e misture. Retire do fogo, transfira a massa para um prato e deixe amornar por 15 minutos. com a massa, modele 18 bolinhas (3 cm de diâmetro) e passe-as no açúcar cristal. Montagem: arrume as bolinhas nos pratos e decore cada uma delas com a metade de uma noz.
