Receita do caderno

Crocante de Marshmallow

Ingredientes: 600 gramas de marshmallow em pedaços pequenos 360 gramas de flocos de arroz glitter comestível (opcional) 90 gramas de manteiga

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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600 gramas de marshmallow em pedaços pequenos360 gramas de flocos de arrozglitter comestível (opcional)90 gramas de manteiga

Vamos cozinhar

Numa panela grande (de fundo pesado) em fogo médio derreta 90 gramas de manteiga. Junte 600 gramas de marshmalow tipo bola e mexa sem parar, até que eles estejam totalmente derretidos e homogêneos. Tire na mesma hora a panela do fogo e imediatamente adicione. 360 gramas de flocos de arroz, mexendo com cuidado até que estejam bem. misturados. Transfira esta mistura para uma fôrma baixa retangular (33 cm X 20 cm) forrada com papel filme e untada. Polvilhe o glitter comestível (opcional) para dar brilho na finalização. Deixe o crocante esfriar completamente e só aí corte em quadrados. Ou no formato desejado.
Rendimento: 10 porções

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