Receita do caderno
Crocante de morangos
Ingredientes: 1 colher (café) de essência de baunilha 2 colher sopa de manteiga 4 colher sopa de açúcar 1 xícara de mel 100 gramas de frutas cristalizadas 1...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar o mel, 2 colheres sopa de açúcar em uma panela e levar ao fogo. Dissolver
- o açúcar e acrescentar a manteiga. Apagar o fogo. Colocar as frutas cristalizadas e
- acrescentar delicadamente os flocos de milho. Misturar bem. Forrar uma forma de bolo (furo
- no centro) com filme plástico e enformar a mistura de mel e flocos apertando bem. Levar
- à geladeira por 4 horas. Bater em uma batedeira o açúcar restante com o creme de leite
- até ponto de chantilly. Acrescentar a baunilha. Desenformar os flocos de milho e colocar
- em uma travessa redonda. Retirar o filme plástico e decorar com os morangos, chantilly e
- folhas de hortelã.
