Crocante de morangos
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Beatriz Ribeiro
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🛒 Ingredientes
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 2 colher sopa de manteiga
- 4 colher sopa de açúcar
- 1 xícara de mel
- 100 gramas de frutas cristalizadas
- 1 pacote de flocos de milho
- 200 ml de creme de leite
- 200 gramas de morango
- folhas de hortelã
🔥 Modo de Preparo
Colocar o mel, 2 colheres sopa de açúcar em uma panela e levar ao fogo. Dissolver
o açúcar e acrescentar a manteiga. Apagar o fogo. Colocar as frutas cristalizadas e
acrescentar delicadamente os flocos de milho. Misturar bem. Forrar uma forma de bolo (furo
no centro) com filme plástico e enformar a mistura de mel e flocos apertando bem. Levar
à geladeira por 4 horas. Bater em uma batedeira o açúcar restante com o creme de leite
até ponto de chantilly. Acrescentar a baunilha. Desenformar os flocos de milho e colocar
em uma travessa redonda. Retirar o filme plástico e decorar com os morangos, chantilly e
folhas de hortelã.
