Receita do caderno
Crostata de goiabada
Ingredientes: 1/3 xícara chá de açúcar de confeiteiro 1 xícara chá de goiabada cascão 2 xícara chá de farinha de trigo 1/2 colher (café) de fermento em pó 1...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Colocar todos os ingredientes secos e a manteiga no processador e pulsar algumas vezes
- até obter uma farofa. Acrescentar o ovo e pulsar até obter uma massa macia e homogênea.
- Apertar a massa com as mãos para formar uma bola, embrulhar em papel-filme e deixar
- descansar na geladeira por 30 minutos.
- Dividir a bola em 4, abrir as partes individualmente entre 2 plásticos para freezer e
- forrar 4 forminhas de torta de 10 cm de diâmetro cada. Furar o fundo com garfo e dispor o
- recheio em cada uma (não encher muito). Com o restante de massa, fazer tiras ou formatos
- de folhas e decorar a superfície. Pincelar a superfície da massa com 1 gema de ovo e
- levar ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 25 minutos. Desenformar, depois de
- esfriarem um pouco, polvilhar açúcar de confeiteiro e servir com sorvete de creme.
