Cuca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Fábio Dias
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🛒 Ingredientes
- 3 colher sopa de manteiga
- 1 colher sopa de fermento
- 1 e 1/2 xícara de leite de coco
- 3 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite de vaca
- 2 xícara de açúcar
- Banana Nanica (quantidade necessária para forrar a assadeira)
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeiro bater bem as gemas com a manteiga e o açúcar. Colocar a farinha de trigo já
misturada com o fermento, o leite de coco, o leite de vaca e por último as claras em
neve. Untar a assadeira com manteiga e colocar em seguida a massa. Sobre esta, espalhar
açúcar misturado com canela. Cortar as bananas ao meio, em quantidade suficiente para
cobrir toda a massa. Espalhar sobre as bananas açúcar com canela e levar ao forno, que
deve ser ligado na hora. Se preferir colocar ameixas entre as bananas.
Opção: Em lugar de açúcar com canela pode-se fazer uma farofa de farinha de trigo com
manteiga e espalhar sobre as bananas.
