Receita do caderno
Cuca com leite de coco
Ingredientes: Banana ´nanica´ (quantidade necessária para forrar a assadeira) 1 e 1/2 xícaras de chá de leite de coco 3 xícaras de chá de farinha de trigo 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Primeiro bata bem as gemas com a manteiga e o açúcar. Coloque a farinha de trigo já misturada com o fermento, o leite de coco, o leite de vaca e por último as claras em neve. Unte a assadeira com manteiga e coloque em seguida a massa. Sobre esta, espalhe açúcar misturado com canela. Corte as bananas ao meio, em quantidade suficiente para cobrir toda a massa. Espalhe sobre as bananas açúcar com canela e leve ao forno, que deve ser ligado na hora. Se preferir coloque ameixas entre as bananas. No lugar de açúcar com canela pode-se fazer uma farofa de farinha de trigo. com manteiga e espalhar sobre as bananas.
