Cuca com leite de coco
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- Banana ´nanica´ (quantidade necessária para forrar a assadeira)
- 1 e 1/2 xícaras de chá de leite de coco
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite de vaca
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 3 ovos
🔥 Modo de Preparo
Primeiro bata bem as gemas com a manteiga e o açúcar. Coloque a farinha de trigo já misturada com o fermento, o leite de coco, o leite de vaca e por último as claras em neve. Unte a assadeira com manteiga e coloque em seguida a massa. Sobre esta, espalhe açúcar misturado com canela. Corte as bananas ao meio, em quantidade suficiente para cobrir toda a massa. Espalhe sobre as bananas açúcar com canela e leve ao forno, que deve ser ligado na hora. Se preferir coloque ameixas entre as bananas. No lugar de açúcar com canela pode-se fazer uma farofa de farinha de trigo. com manteiga e espalhar sobre as bananas.
