Receita do caderno
Cuca de frutas carameladas
Ingredientes: 1 colher (sobremesa) de fermento em pó 1/3 xícara chá de café forte frio 2 e 1/2 xícara chá de farinha de trigo 3/4 xícara chá de açúcar 1/2...
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater na batedeira os ovos com o açúcar por 10 minutos, juntar os demais da massa, bater
- rapidamente. Reservar. Levar todos os ingredientes do creme ao fogo, menos o amido de
- milho, deixar ferver. Acrescentar o amido de milho, mexendo rapidamente até obter um
- creme liso e homogêneo. Reservar. Misturar bem todos os ingredientes da farofa e
- reservar. Caramelizar uma assadeira, colocar as frutas sobre o caramelo, em seguida
- colocar o creme. Aplicar metade da massa, metade da farofa e repetir mais uma camada.
- Levar ao forno para assar.
