Cuca de laranja

Modo de preparo

1. Deixar agir o fermento com 1 colher de açúcar e 1/2 xícara chá de água morna.
2. Acrescentar os ovos batidos, o açúcar, a margarina e o leite morno. Acrescentar a
3. farinha de trigo aos poucos, batendo até consistência de bolo. Untar uma assadeira
4. retangular com margarina, colocar a massa e deixar fermentar. Cortar as laranjas em fatias
5. finas, polvilhar com o açúcar e reservar. Depois da massa fermentada, colocar as
6. laranjas misturadas com o açúcar. Levar ao forno preaquecido em temperatura média.
7. Enquanto assa, misturar todos os ingredientes do creme e levar ao fogo, misturando para
8. não empelotar. Quando a cuca estiver quase assada, cobrir com o creme.