Cuca de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vanessa Carvalho
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 125ml de Iogurte Top Therm
- 3 maçãs médias descascadas e cortadas em cubos de 1 cm
- 1/2 xícara de chá de Farinha de Trigo Integral Fina
- 1 xícara de chá de Aveia em Flocos Finos
- 1 xícara de chá de Farinha de Trigo
- 1 colher de (sobremesa) de Canela em Pó
- 1/2 xícara de chá de Uvas Passas
- 1/2 xícara de chá de Nozes picadas
- 1 colher de sopa de Fermento em Pó
- 1 xícara de chá Açúcar Mascavo
- 3 ovos
- Cobertura:
- 1/2 xícara de chá de Açúcar Mascavo
- 1 colher de chá de canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Em uma tigela, bata o Iogurte com o açúcar mascavo até obter um creme. Junte os ovos e a maçã. Misture bem. Junte a aveia em flocos finos, a farinha de trigo integral fina e a farinha de trigo. Misture até obter uma massa espessa. Acrescente a canela em pó, as uvas passas, as nozes e por último o fermento em pó. Unte uma forma com orifício central. Coloque a massa. Misture o açúcar mascavo com a canela e polvilhe sobre a massa do bolo ainda crua. Leve ao fogo pré-aquecido (180ºC), asse até formar uma bonita crosta. Se preferir pode trocar as maçãs por bananas, como decoração pode-se utilizar maçãs ou bananas fatiadas caramelizadas.
