Cuca de maçã
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 3 maçãs brasileiras
- 2 colheres de sopa de margarina culinária ou manteiga
- 3 tabletes de fermento biológico
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícaras de leite morno
- 1 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
- 2 ovos
- Esponja:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- Fermento
- Farofa:
- 1 xícara de farinha de trigo, mal cheia
- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Esponja: Misturar tudo e deixar descansar 20 minutos. Misturar os outros ingredientes. Colocar nessa massa, 2 maçãs sem casca, em cubinhos. Misturar bem e deixar crescer 40 minutos. Sovar a massa crescida. Colocá-la em uma forma redonda média. Cortar a outra maçã em fatias finas, com a casca. Arrumá-las sobre a massa.
Farofa:
Misturar até formar a farofa que é colocada sobre a massa. Deixar crescer até dobrar de volume - mais ou menos 1 hora. Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
