Receita do caderno
Cuca de maçã
Ingredientes: 3 maçãs brasileiras 2 colheres de sopa de margarina culinária ou manteiga 3 tabletes de fermento biológico 4 xícaras de farinha de trigo 1 e 1/2...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Esponja: Misturar tudo e deixar descansar 20 minutos. Misturar os outros ingredientes. Colocar nessa massa, 2 maçãs sem casca, em cubinhos. Misturar bem e deixar crescer 40 minutos. Sovar a massa crescida. Colocá-la em uma forma redonda média. Cortar a outra maçã em fatias finas, com a casca. Arrumá-las sobre a massa.
- Farofa:
- Misturar até formar a farofa que é colocada sobre a massa. Deixar crescer até dobrar de volume - mais ou menos 1 hora. Assar em forno médio por mais ou menos 30 minutos.
