Cuca de morango

Modo de preparo

1. Começar pela massa. Misturar a farinha de trigo, já peneirada, com a manteiga. Depois
2. acrescentar o açúcar, o sal e o fermento. Misturar novamente e colocar o ovo. Depois,
3. aos poucos, vá sovando a massa com as mãos e colocando o leite. Quando a massa desgrudar
4. das mãos está pronta. Deixar crescer até dobrar de tamanho. Uma hora, mais ou menos.
5. Depois sovar novamente e colocar numa forma para pão. Cobrir com os morangos bem lavados,
6. sem o talo e cortados ao meio. Quanto mais morangos melhor. Finalizar com a farofa. Para
7. fazer a farofa misturar as 6 colheres de farinha com as 6 de açúcar, a manteiga e a
8. canela. Misturar bem, com as mãos mesmo. Depois deixar a cuca crescer por mais uns 30
9. minutos. Só então aquecer o forno e levar a cuca para assar por 40 minutos. Fazer o
10. teste do palitinho para ver se ela está pronta.