Receita do caderno
Cuca gaúcha
Ingredientes: 2 colheres de sopa de fermento biológico 2 colheres de sopa de banha ou manteiga 1/2 xícara de chá de açúcar Leite puro ou misturado Noz-moscada...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Coloque a farinha em um recipiente, juntamente com o fermento e o açúcar. Misture bem. Adicione o leite e deixe crescer por cerca de 15 minutos. Coloque os ovos batidos (gema e clara) e mexa. Acrescente a banha e a noz-moscada. Coloque leite e água até dar o ponto. Reserve até a dobrar de volume (ainda no recipiente). Unte a forma com manteiga. Despeje a massa, cubra com requeijão misturado ao açúcar. Jogue a farofa por cima. Deixe crescer por alguns minutos antes de colocar no forno. Com o forno quente, a 180°C, coloque a massa e deixe por 30 minutos. Está pronta.
