Cupcake de chocolate e queijo cremoso

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno médio (180 ºC). Unte ou forre com formas de papel 24 formas para muffins. Bata o cream cheese, o ovo, 1/3 xícara de açúcar e 1/8 colheres de chá de sal até formar um creme leve. Misture as gotas de chocolate e reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e 1/2 colheres de chá de sal. Faça um buraco no meio e adicione a água, o óleo, o vinagre e a baunilha. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Preencha 1/3 de cada forma de muffim com a massa e ponha uma colherada do creme de cream cheese por cima. Asse no forno preaquecido por 25 ou 30 minutos.