Cupcake de chocolate e queijo cremoso
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bianca Moreira
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🛒 Ingredientes
- 220 gramas de cream cheese (queijo cremoso), amolecido
- 1 xícara (175 gramas) de gotas (pingos) de chocolate
- 1 e 1/2 xícaras (190 gramas) de farinha de trigo
- 1 xícara (200 gramas) de açúcar
- 1/4 xícara (20 gramas) de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de sopa vinagre de cidra
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/3 xícara (65 gramas) de açúcar
- 1/8 colheres de chá de sal
- 1/2 colheres de chá de sal
- 1 xícara (240 ml) de água
- 1/3 xícara (80 ml) de óleo
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Preaqueça o forno médio (180 ºC). Unte ou forre com formas de papel 24 formas para muffins. Bata o cream cheese, o ovo, 1/3 xícara de açúcar e 1/8 colheres de chá de sal até formar um creme leve. Misture as gotas de chocolate e reserve. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio e 1/2 colheres de chá de sal. Faça um buraco no meio e adicione a água, o óleo, o vinagre e a baunilha. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Preencha 1/3 de cada forma de muffim com a massa e ponha uma colherada do creme de cream cheese por cima. Asse no forno preaquecido por 25 ou 30 minutos.
