Receita do caderno

Curau

Ingredientes: 1 colher sopa de manteiga 2 xícara chá de açúcar 3 xícara chá de leite 8 espigas de milho verde Canela em pó a gosto

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 5 separados

1 colher sopa de manteiga2 xícara chá de açúcar3 xícara chá de leite8 espigas de milho verdeCanela em pó a gosto

Vamos cozinhar

Ralar as espigas de milho e passar o creme numa peneira, apertando bem para sair todo o
suco do milho. Colocar em uma panela, juntar o leite, o açúcar e a manteiga. Levar ao
fogo, mexendo sempre, por 10 minutos ou até ficar um creme grosso. Despejar em uma tigela
(de 30cm de diâmetro) e polvilhar a canela por cima. Servir quente ou frio.

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