Receita do caderno
Curau de Abóbora
Ingredientes: 400 gramas de abóbora japonesa 4 colheres sopa de amido de milho 1 colheres sopa de margarina 1 colheres (café) de sal 1 e 1/2 xícara chá de...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar a abóbora em pedaços e levar ao micro-ondas com 1/4 xícara de água, tampada, por
- 8 a 10 minutos na potência alta. Reservar. Ferver o leite com a canela em pau e deixar
- esfriar. Bater no liquidificador a abóbora, o leite de coco, parte do leite reservado,
- açúcar, sal, amido de milho e margarina. Juntar o leite restante e levar ao microondas
- por 5 a 8 minutos, na potência alta, mexendo 2 ou 3 vezes. Colocar o mingau em taças,
- polvilhar com canela e levar para gelar.
