Receita do caderno

Curau de milho verde

Ingredientes: 1 xícara de leite de coco 1/2 xícara de açúcar 1 xícara de leite 7 espigas de milho verde Canela em pó

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

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1 xícara de leite de coco1/2 xícara de açúcar1 xícara de leite7 espigas de milho verdeCanela em pó

Vamos cozinhar

Raspar o milho das espigas com uma faca. Colocar o milho no liquidificador e juntar o
leite de coco, o leite e o açúcar. Bater bem. A seguir, passe a mistura pela peneira.
Levar ao fogo e, sem parar de mexer, deixar cozinhar até que engrosse ligeiramente. Retirar,
despejar numa forma refratária e salpicar com canela em pó. Servir quente ou frio.

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