Curau de tapioca
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Daniel Peixoto
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🛒 Ingredientes
- 1 e 1/2 xícaras de chá de tapioca granulada
- 2 latas de milho em conserva escorridas
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- Para Polvilhar:
- Canela em pó
🔥 Modo de Preparo
Em um liquidificador, bata o milho com o leite até ficar bem homogêneo. Passe por uma peneira e despeje em uma panela média. Junte o leite condensado e o leite de coco e leve ao fogo, mexendo de vez em quando, até levantar fervura. Junte a tapioca e misture bem. Deixe descansar tampada, mexendo de vez em quando. Assim que amornar, coloque em copos individuais e leve à geladeira por cerca de 2 horas. Sirva polvilhado com canela em pó.
Rendimento: 12 porções
