Receita do caderno
Cuscuz doce
Ingredientes: 800 gramas de fubá 400 gramas de queijo canastra fatiado 1 colher de (sobremesa) de sal 4 bananas caturras fatiadas Canela em pó e manteiga 400...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Coloque em uma vasilha o fubá, o sal e o açúcar. Vá adicionando a água aos poucos. Misture com as mãos para fazer a massa, até ficar como uma farofa. Coloque uma panela no fogo. Quando a água já estiver fervendo, leve o cuscuzeiro untado com manteiga ou outra vasilha para cozinhar no vapor. Coloque uma camada de massa, uma de queijo, mais uma de massa, a banana em fatias e a canela em pó. Vá repetindo as camadas até encher o cuscuzeiro e acabe com uma camada da massa. Tampe para acabar de cozinhar. Depois de quarenta minutos está pronto. Desinforme e sirva com café.
