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Receita do caderno

Dadinho Bicolor de Chocolate: Doce Fácil e Irresistível

Aprenda a fazer o Dadinho Bicolor de Chocolate perfeito! Uma receita fácil e irresistível com duas camadas cremosas. Ideal para festas ou um doce especial.

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Preparo20 min
Cozimento35 min
Rendimento20 porções (aprox. 70-80 dadinhos)
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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Unte uma forma retangular de 28 cm x 11 cm com manteiga e reserve.
  2. Para a camada escura: Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, 1 xícara (chá) de açúcar, 1 colher (sopa) de manteiga e o chocolate em pó.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
  4. Retire do fogo e bata vigorosamente com uma colher ou batedor até obter uma massa espessa e homogênea.
  5. Despeje essa massa na forma untada, espalhando bem para formar a primeira camada. Reserve.
  6. Para a camada clara: Em outra panela, misture a 1 lata de leite condensado restante, a 1 xícara (chá) de açúcar restante e a 1 colher (sopa) de manteiga restante.
  7. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole).
  8. Retire do fogo e bata vigorosamente com uma colher ou batedor até obter uma massa espessa e homogênea.
  9. Despeje cuidadosamente essa massa clara sobre a camada escura na forma, cobrindo-a completamente e espalhando de maneira uniforme.
  10. Deixe o dadinho esfriar completamente em temperatura ambiente ou na geladeira por algumas horas.
  11. Após esfriar e firmar, corte em dadinhos de aproximadamente 2 cm de lado.

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