Receita do caderno
Dadinho de Amendoim
Ingredientes: 1 xícara de amendoim 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina 2 colheres de chá de farinha de trigo 2 latas de leite condensado 2 xícaras de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Toste o amendoim no forno e retire a casca e passe pelo liquidificador ou processador de alimentos para moê-lo. Reserve. Numa panela coloque o leite condensado,a manteiga e a farinha de trigo dissolvida no leite. Leve ao fogo mexendo sempre até que engrosse e se desprenda do fundo da panela. Despeje numa vasilha untada e deixe amornar. Acrescente o amendoim moído, misture bem e modele cubinhos de mais ou menos 2cm. Os dadinhos podem ser preparados com até uma semana de antecedência, desde que conservados em recipiente fechado na geladeira. Embrulhe em papel alumínio ou laminado.
- Rendimento: Aproximadamente 120 dadinhos
