Delícia de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Sabrina Vasconcelos
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi cortado em cubinhos
- 1 xícara de amido de milho
- 3 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 litro de leite
- 1 ovo
🔥 Modo de Preparo
Levar o açúcar com o abacaxi ao fogo baixo, e colocar 1/2 xícara de água até o abacaxi
aparentar cor amarelado. Reservar. Em uma panela colocar o leite com o amido de milho, o
leite condensado e levar ao fogo mexendo até formar um creme. Obs: Não pode ficar muito
duro e nem muito mole. Bater no prato a clara de ovo em neve e acrescentar o creme de
leite e uma colherinha de açúcar a gosto.
Montagem:
Em uma travessa de vidro colocar um pouco do creme da panela, colocar por cima o doce de
abacaxi todo, e depois colocar o restante do creme por cima. Por último colocar a mistura
do prato e levar para à geladeira por 1 hora.
