Receita do caderno
Delícia de Abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi médio 1 e 1/2 colheres sopa de amido de milho 1 lata de leite condensado 2 vezes a mesma medida (da lata) de leite de vaca 1 lata de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Cortar o abacaxi em pedacinhos, colocar em uma panela com 3 copos de água e um copo de
- açúcar, cozinhar por 20 minutos, reservar. Juntar o leite condensado com as gemas, o
- leite de vaca e o amido de milho, mexendo sempre até engrossar. Colocar em um
- refratário, uma camada do doce e outra do creme, vá alternando até terminar. Por
- último bater as 3 claras em neve com 3 colheres sopa de açúcar, e juntar o creme de
- leite, misturar bem e despejar sobre a torta. Pode enfeitar com rodelas de abacaxi. Levar
- à geladeira, servir gelado.
