Receita do caderno
Delicia de abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi picado sem o talo 1 colheres sopa de manteiga 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 3 ovos
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Ferver o abacaxi picado em 3 xícaras de água com 3 colheres de açúcar e deixar
- escorrer até soltar toda a água. Reservar. Em uma panela, misturar o leite condensado, a
- manteiga e as gemas. Levar ao fogo até engrossar. Reservar. Em um refratário, despejar a
- lata de creme de leite, por cima distribuir o abacaxi já escorrido e por cima o creme da
- panela. Bater as claras em neve, com 3 colheres sopa de açúcar e colocar por cima.
- Levar ao forno apenas para gratinar. Servir gelado.
