Delícia de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Bruno Cardoso
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🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi meio maduro
- 2 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leita
- A mesma medida da lata de leite de vaca
- 4 ovos
🔥 Modo de Preparo
Levar ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite de vaca mexer até engrossar, desligar.
Cortar o abacaxi em pedacinhos e colocar numa panela com 1 xícara de açúcar e levar ao
fogo até formar um doce, reservar. Bater as claras em neve e adicionar 1 xícara de
açúcar e continuar a bater por 2 minutos, acrescentar o creme de leite sem o soro e
bater por 3 minutos.
Montagem:
Colocar o primeiro creme no pirex, depois o doce de abacaxi e por último as claras
batidas. Colocar no refrigerador até ficar consistente.
