Delícia de Abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Patrícia Lima
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🛒 Ingredientes
- Doce de abacaxi:
- 1 abacaxi cortado em cubos
- 1 pouco de água
- Açúcar a gosto
- Creme:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite de vaca (medida da lata de leite condensado)
- 3 gemas
- Cobertura:
- 3 colheres sopa de açúcar
- 3 claras batidas em neve
- 1 lata de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela, colocar os ingredientes do doce de abacaxi e deixar no fogo até chegar no
ponto de doce. Depois deixar esfriar um pouco, despejar na forma ou tabuleiro e reservar.
Em seguida preparar o creme, levando ao fogo, mexendo até ficar homogêneo. Depois
despejar em cima do doce de abacaxi que estava reservado. Bater as claras em neve,
acrescentar o açúcar, o creme de leite e mexer um pouquinho com uma colher. Colocar por
cima do doce reservado, levar ao freezer e servir bem gelado. Fica parecendo um sorvete.
Se desejar, colocar calda.
