Receita do caderno
Delícia de abacaxi
Ingredientes: 1 abacaxi (inteiro) cortado em cubinhos 4 colheres sopa de amido de milho 3 colheres sopa de açúcar 1 lata de creme de leite sem soro 1 lata de...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Doce:
- Pegar o abacaxi e cortar em cubos pequenos e levar ao fogo brando com as 250 gramas de
- acúcar, colocar no recipiente de vidro com fundura boa onde já vai ficar a delícia e
- reservar.
- Creme:
- Colocar em uma panela funda o litro de leite, o leite condensado, o amido de milho e as
- duas gemas e levar ao fogo, até virar um minguau cremoso e grosso. Colocar por cima do
- abacaxi (reserve).
- Cobertura:
- Bater as claras em ponto de suspiro colocar o açúcar e por ultimo o creme de leite e
- depois de frio o creme, colocar por cima e cortar em forma que quiser os sonhos de valsas
- por cima. Servir gelado.
