Delícia de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
Avalie
4.1
/ 5
453 votos
🛒 Ingredientes
- 1 abacaxi
- 5 colheres sopa de amido de milho
- 4 xícara de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 gema de ovo
- 1 litro de leite
🔥 Modo de Preparo
Descascar o abacaxi, picar em cubos e cozinhar com 1 xícara de açúcar e reservar. Em
outra panela fazer uma calda com 2 xícaras de açúcar e colocar a calda que o abacaxi
deixou ao ser cozido. Ferver 1 litro de leite em seguida acrescentar o amido de milho
dissolvido, o leite condensado, 1 xícara de açúcar, 1 gema de ovo. Após ferver por 3
minutos, acrescentar o creme de leite, ferver por mais 1 minuto e acrescentar o abacaxi
(sem a calda) misturar. Em uma travessa colocar a calda de açúcar e por cima despejar o
creme de abacaxi. Servir bem gelado.
