Delícia de Bombom
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Ana Maria Silva
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🛒 Ingredientes
- Creme:
- 2 latas de leite condensado
- 2 latas de leite dissolvido com 1 colher de sopa de amido de milho
- 4 colheres de sopa de aguardente aromatizado com rosas
- 1 pitada de pimenta vermelha em pó
- 2 latas de creme de leite com soro
- 8 gemas passadas pela peneira
- Para a montagem:
- Refratário redondo (23cm de diâmetro)
- Creme
- De 8 a 10 bombons redondos escuros cortados em 3 partes reserve as tampinhas
- De 8 a 10 bombons redondos claros cortados em 3 partes reserve as tampinhas
- 10 bombons compridinhos escuro aberto ao meio no comprimento
- 10 bombons compridinhos claro abertos ao meio no comprimento
- Chantilly
- Raspas de chocolate e limão
🔥 Modo de Preparo
Creme:
Numa panela, misture o leite condensado, o leite, as gemas e a pimenta. Leve ao fogo baixo até engrossar (cerca de 30 minutos). Retire do fogo, acrescente o creme de leite e a aguardente aromatizada.
Para a montagem:
Faça camadas, alternado os bombons e o creme, guardando as "tampinhas redondas" para decoração. Finalize com o chantilly e as tampinhas guardadas "brincando" com as cores. Decore com raspas de chocolate e limão.
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