Receita do caderno
Delícia de castanha-do-pará
Ingredientes: 150 gramas de castanhas-do-pará torradas e moídas 2 colher sopa de chocolate 100 gramas de nozes torradas e moídas 150 gramas de açúcar 5 gemas
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RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Fazer uma calda em ponto de fio com o açúcar. Esperar esfriar e juntar os outros ingredientes. Misturar bem e levar ao
- fogo, até aparecer o fundo da panela. Despejar em um prato ligeiramente untada, depois de frio fazer umas bolinhas, passando pelo açúcar cristal. Arrumar em forminhas de papel.
