Receita do caderno
Delícia de laranjas
Ingredientes: 1/2 colher sopa de fermento 150 gramas de farinha de trigo 150 gramas de manteiga 150 gramas de açúcar 3 ovos 1 laranja
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater o açúcar com a manteiga. Acrescentar a metade do sumo da laranja e a raspa da casca da mesma. Em seguida, acrescentar os ovos, um a um, batendo sem parar. Juntar, então, a farinha e o fermento. Levar ao forno para assar em uma forma redonda, untada e polvilhada. Depois de assado, cortar em 3 partes, unir com geleia de laranja e cobrir tudo com um glacê de laranja. Enfeitar com gomos de laranja. Quando estiver recheando com geleia, verificar se está umedecendo bem a massa. Se quiser, pode umedecer com um pouco de Porto. Depois de pronto e enfeitado, levar à geladeira e servir bem gelado.
