Delicia de Maçãs Verdes
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Natália Barros
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de maçãs verdes descascadas
- 2 colheres de sopa de açúcar para massa
- 200 gramas de farinha de trigo
- 1 cálice de conhaque
- Manteiga
- Leite
- Sal
- Água
- Recheio:
- 100 gramas de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Peneire a farinha com o sal e o açúcar. Acrescente 100 gramas de manteiga fria em pedacinhos. com a ponta dos dedos, incorpore a manteiga à farinha. Acrescente o leite, aos poucos, até formar uma massa. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos. Corte as maçãs ao meio, retire as sementes e depois cada metade em 5 fatias. Numa frigideira coloque a água e o açúcar. Coloque as maçãs e deixe que cozinhem um pouco, mexendo sempre. Acrescente a manteiga, o conhaque e cozinhe mais um pouco. Transfira o conteúdo da frigideira para uma travessa que possa ir ao forno. Reserve. Abra a massa e deixe com um tamanho um pouco maior do que a travessa. Coloque a massa sobre as maçãs e leve ao forno forte por aproximadamente 25 minutos.
