Delícia de morango
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 6 morangos grandes picadinhos
- 6 gramas de gelatina em pó incolor e sem sabor.(meio pacotinho)
- 200 gramas de creme de leite
- 1/2 copo de leite (125ml)
- 100 gramas de açúcar
- 2 gemas
- Para decorar:
- Morangos inteiros e hortelã
🔥 Modo de Preparo
Bater em creme o açúcar e a gema. Reservar. Aquecer o leite e quando começar a ferver despejar o creme mexendo sem parar até que esteja homogêneo. Hidratar a gelatina em 2 colheres de sopa de água fria e depois de alguns minutos acrescentar mais 2 colheres e aquecer até derreter. Adicionar ao creme ainda quente e logo em seguida colocar o creme de leite. Deixar esfriar, misturar delicadamente os morangos picadinhos, colocar em taças em leve à geladeira para endurecer.
