Receita do caderno
Delícia de morango
Ingredientes: 6 morangos grandes picadinhos 6 gramas de gelatina em pó incolor e sem sabor.(meio pacotinho) 200 gramas de creme de leite 1/2 copo de leite...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater em creme o açúcar e a gema. Reservar. Aquecer o leite e quando começar a ferver despejar o creme mexendo sem parar até que esteja homogêneo. Hidratar a gelatina em 2 colheres de sopa de água fria e depois de alguns minutos acrescentar mais 2 colheres e aquecer até derreter. Adicionar ao creme ainda quente e logo em seguida colocar o creme de leite. Deixar esfriar, misturar delicadamente os morangos picadinhos, colocar em taças em leve à geladeira para endurecer.
