Receita do caderno
Delícia dos Namorados
Ingredientes: 1 manga em cubinhos 1 caixa de morango 100 ml de Zabaglione Biscoito de chocolate Zabaglione 5 gemas 100 gramas de açúcar 100 ml de vinho branco...
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CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
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Modo de preparo
- Misturar a gema de ovo, açúcar e vinho e cozinhar em banho maria até que fique consistente, misturar o creme Chantilly. Modo de Preparo do Biscoito: Misturar a manteiga com o açúcar. Em seguida misturar a farinha de trigo e o chocolate em pó. Mexer bem com as mãos até formar uma massa lisa. Montagem da Delícia dos Namorados: Dentro de uma forminha em formato de coração colocar uma base da massa do biscoito. Preencher com Zabaglione. Colocar os morangos cortados em cubinhos. Colocar mais uma camada de massa. Preencher com Zabaglione novamente. Colocar a manga cortada em cubinhos. Para terminar mais uma camada de biscoito. Polvilhar glaçúcar e servir com uma bola de sorvete a gosto.
