Receita do caderno

Delícia Silvestre

Ingredientes: 1/2 xícara de amoras (50 gramas) 4 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de chantilly 3 bolas de sorvete de creme

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1/2 xícara de amoras (50 gramas)4 colheres de sopa de açúcar2 colheres de sopa de chantilly3 bolas de sorvete de creme

Vamos cozinhar

Lavar bem as amoras e escorrer. Colocar numa panela, juntar o açúcar, levar ao fogo brando. Deixar ferver e cozinhar por cerca de três minutos ou até ficarem amolecidas. Tirar do fogo e deixar esfriar. No fundo de uma taça, colocar metade da calda de amora e acrescentar as bolas de sorvete de creme. Cobrir com a calda de amora restante e decorar com chantilly. Servir em seguida. Se preferir, substitua a calda de amora por geleia pronta de amora, framboesa ou morango. Para dar um toque de requinte, regar as bolas de sorvete com um pouco de licor de cassis (licor de groselha preta).

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