Delícia síria
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Aline Freitas
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🛒 Ingredientes
- Massa:
- 1 e 2/3 copo americano de manteiga (250 gramas)
- 500 gramas de macarrão cabelo de anjo (aletria)
- 500 gramas de ricota fresca
- 1 lata de leite condensado
- Para Polvilhar:
- 2 copos americanos de nozes moídas (300 gramas)
- Calda:
- 1 colher de sopa de água de flor de laranjeira
- 6 copos americanos de açúcar granulado
- 1 e 1/2 copo americano de mel
- 1 litro de água
🔥 Modo de Preparo
Massa:
Derreta a manteiga em uma panela grande. Junte o macarrão e deixe alourar, mexendo sempre. Bata a ricota com o leite condensado no liquidificador e reserve. Divida o macarrão frito em duas partes. Espalhe uma delas no fundo de uma forma refratária. Cubra com o creme de ricota e, sobre este, coloque o macarrão restante. Cubra tudo com a calda e polvilhe com as nozes. Leve ao forno pré-aquecido, com temperatura moderada (175º), durante 30 minutos. Sirva morno.
Calda:
Reserve a água de flor de laranjeira e leve o restante dos ingredientes ao fogo, até obter uma calda em ponto de fio fraco. Retire do fogo, junte a água reservada e utilize.
