Receita do caderno
Delícia síria
Ingredientes: Massa: 1 e 2/3 copo americano de manteiga (250 gramas) 500 gramas de macarrão cabelo de anjo (aletria) 500 gramas de ricota fresca 1 lata de...
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 12 separados
Modo de preparo
- Massa:
- Derreta a manteiga em uma panela grande. Junte o macarrão e deixe alourar, mexendo sempre. Bata a ricota com o leite condensado no liquidificador e reserve. Divida o macarrão frito em duas partes. Espalhe uma delas no fundo de uma forma refratária. Cubra com o creme de ricota e, sobre este, coloque o macarrão restante. Cubra tudo com a calda e polvilhe com as nozes. Leve ao forno pré-aquecido, com temperatura moderada (175º), durante 30 minutos. Sirva morno.
- Calda:
- Reserve a água de flor de laranjeira e leve o restante dos ingredientes ao fogo, até obter uma calda em ponto de fio fraco. Retire do fogo, junte a água reservada e utilize.
