Derresol de Coco com Melado: Receita Tradicional Fácil
"Descubra o sabor autêntico do Derresol, um doce de coco com melado tradicional. Fácil de fazer, perfeito para qualquer ocasião. Experimente já!"
🛒 Ingredientes
- 1 coco grande, ralado grosseiramente
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de melado
- 1/2 xícara (chá) de água
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela grande e de fundo grosso, adicione o coco ralado, o açúcar, o melado e 1/2 xícara (chá) de água.
Misture bem todos os ingredientes com uma colher de pau até ficarem homogêneos.
Leve a panela ao fogo alto, mexendo ocasionalmente para evitar que a mistura grude no fundo.
Cozinhe por aproximadamente 40 minutos, ou até que a mistura atinja o ponto de bala dura.
Para testar o ponto: retire uma pequena porção da calda e coloque em uma xícara com água fria. Tente formar uma bala com os dedos; se conseguir, está no ponto ideal.
Retire a panela do fogo e transfira o Derresol para uma tigela ou travessa onde será servido.
Deixe esfriar completamente antes de servir. Pode ser cortado em pedaços ou servido de colher.
