Doce de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Igor Pires
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🛒 Ingredientes
- 2 abacaxis maduros
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 litro de leite (um pouco mais)
- 2 pacote de pudim de baunilha
- 1/2 lata de leite condensado
- 2 litros de creme de leite
🔥 Modo de Preparo
Picar o abacaxi em cubos, médios. Em uma panela em fogo médio, colocar o açúcar, após
derreter um pouco colocar o abacaxi já picado em cubos, deixar o abacaxi cozinhar com a
propria água que sai dele. Depois de cozido, colocar o leite, o pudim de baunilha, o
leite condesado, o creme de leite, deixar no fogo até parecer um mingau bem grosso.
Depois disso colocar num refratário e levar a geladeira. Após o esfriamento já pode ser
servido. Obs: Fica ainda melhor comer no dia seguinte depois de pronto. Estimativa de
tempo: 45 minutos no fogo e 2 horas na geladeira.
