Receita do caderno
Doce de Abacaxi com Coco na Panela de Pressão
Ingredientes: 2 Abacaxis 100 gramas de coco ralado 4 xícaras de chá de açúcar 2 xícaras de chá de água 1 pedaço de Canela 5 cravos da ìndia
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Descasques e corte os abacaxis em cubos. Na panela de pressão misture o açúcar, a água, o abacaxi, os cravos, a canela e o coco ralado. Tampe a panela, leve ao fogo brando e deixe cozinhar durante 15 minutos. Após o inicio da pressão. Desligue o fogo e deixe sair a pressão naturalmente. Abra a panela e apure durante 15 minutos no fogo brando sem a tampa. deixe esfriar e sirva. Este doce e excelente para servir com Sorvete.
- Rendimento: 10 Porções
