Doce de abacaxi com ricota
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rafael Rodrigues
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🛒 Ingredientes
- 1/2 abacaxi fresco cortado em cubinhos
- 1/2 quilo de ricota fresca
- 1 colher de (café) de essência de baunilha
- 1 litro de creme de leite fresco
- 4 colheres de sopa de rum
- 1 xícara de chá de açúcar
🔥 Modo de Preparo
Amasse a ricota e misture-a com metade do creme de leite e do açúcar. Junte a baunilha, o rum e o abacaxi ao creme de ricota. Bata o creme de leite e o açúcar restantes em ponto de chantilly e misture metade com o creme de ricota. Divida o creme em taças e enfeite com o chantilly restante. Conserve na geladeira até o momento de servir.
