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Receita do caderno

Doce de abóbora

Ingredientes: 1 quilo de abóbora-pescoço em cubos 1 quilo de açúcar 3 litros de água 4 cravos-da-índia

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Ingredientes

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Modo de preparo

  1. Prepare uma calda com o açúcar, água e os cravos. Não deve ficar muito rala nem muito
  2. grossa. Adicionar a abóbora nessa calda e cozinhar em fogo baixo até ficar cozida, mas
  3. conservando os cubos. Esperar esfriar e colocar numa compoteira.

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