Doce de abóbora em pedaços
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Rodrigo Araujo
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🛒 Ingredientes
- 1 quilo de abóbora, descascada, em pedaços
- 1 quilo de açúcar
- cravo e canela.
🔥 Modo de Preparo
Colocar os pedaços de abóbora de molho em uma água de cal durante 1 hora. Enxugar bem os pedaços e levar ao fogo em uma calda bem grossa, em ponto de bala, feita à parte. Depois de cozida a abóbora, tirar do fogo e colocar os pedaços ao sol para secar. Se quiser, pode passar no açúcar cristalizado, tendo, assim, um prato de abóbora cristalizada.
