Receita do caderno
Doce de aletria
Ingredientes: 300 gramas de aletria ou cabelo de anjo Canela em rama Açúcar à gosto Casca de limão 1 litro de leite Canela em pó 2 gemas
Seja o primeiro a avaliarPreparoA conferir
CozimentoA conferir
RendimentoRendimento a conferir
Ingredientes
0 de 7 separados
Modo de preparo
- Afervente o macarrão aletria, deixando-o macio. Acrescente o leite, o açúcar, a canela em rama, casca de limão e deixe ferver. Se necessário, acrescente mais leite para que fique com uma consistência cremosa, mas sem desmanchar os fios. Passe as gemas por peneira, bata-as bem e acrescente-as diluídas em um pouco de leite para não talhar. Coloque em travessinhas, polvilhe com canela e sirva.
- Rendimento: 6 a 8 porções
