Receita do caderno

Doce de Ameixas

Ingredientes: 200 gramas de ameixas 4 colheres de sopa de açúcar Água o suficiente para cozinhar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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200 gramas de ameixas4 colheres de sopa de açúcarÁgua o suficiente para cozinhar

Vamos cozinhar

Deixar a ameixa de molho por 2 horas em água. Levar para cozinhar, junto com a água e o açúcar até ficar macio; se necessário adicionar um pouco mais de água. Quando ficar macio, cortar as ameixas e retirar os caroços. Levar novamente ao fogo, adicionar 1 colher de sopa de amido de milho dissolvida em 1/2 copo de água. Mexer bem, até formar um creme.

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