Receita do caderno

Doce de banana

Ingredientes: 12 bananas-nanicas 1 quilo de açúcar 2 litros de água 1 limão

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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12 bananas-nanicas1 quilo de açúcar2 litros de água1 limão

Vamos cozinhar

Numa panela, colocar 1/2 xícara de chá de açúcar e caramelize. Despejar a água e o
açúcar restante. Deixar ferver até formar uma calda. Descascar e cortar as bananas em
duas partes e espremer o limão sobre elas para não escurecerem. Colocar na calda e
deixar ferver até começarem a amolecer. Não devem ficar moles demais. Servir frio ou
quente.

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