Receita do caderno
Doce de banana com laranja
Ingredientes: 1 quilo de bananas da prata sem casca (aproximadamente 10 bananas de tamanho médio) 2 copos de suco de laranja 1 quilo de açúcar
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Bater as bananas com o suco de laranja no liquidificador. Despejar em uma panela grande (se tiver tacho de cobre, melhor). Acrescentar o açúcar. Levar ao fogo brando, mexendo de vez em quando, para não grudar no fundo. Despejar em um refratário e aguardar esfriar. Pode ficar em ponto de geleia (quando começar a aparecer o fundo da panela) ou, mais consistente, quando começar a soltar do fundo.
