Doce de casca de abacaxi
Detalhes de tempo e porções não informados.
👨🍳 Enviado por Vitor Azevedo
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🛒 Ingredientes
- 1 xícara de chá de casca de abacaxi picada
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- 1/2 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de água
- 6 cravos
🔥 Modo de Preparo
Em uma panela coloque as cascas do abacaxi com a água e leve ao fogo baixo. Cozinhe até que as cascas fiquem macias. Espere amornar e transfira para o copo do liquidificador. Bata até ficar homogêneo. Passe por uma peneira e devolva à panela. Junte o açúcar, a margarina, o cravo e o coco ralado. Leve ao fogo baixo e cozinhe sem parar de mexer até soltar do fundo da panela. Distribua em taças individuais e deixe esfriar. Leve à geladeira por 4 horas e sirva gelado.
Rendimento: 4 porções
