Receita do caderno

Doce de casca de laranja mineiro

Ingredientes: 6 laranjas grandes de casca grossa tipo laranja baiana 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar 1 canela em pau

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 3 separados

6 laranjas grandes de casca grossa tipo laranja baiana1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar1 canela em pau

Vamos cozinhar

Descasque as laranjas bem finas, mantendo o máximo da parte branca intacta. Deixe as cascas de molho em água por 24 hora, trocando a água 4 vezes. Escorra, enxugue e fatie as cascas em tiras finas. Leve ao fogo médio cobertas com água e ferva por 15 minutos. Escorra. Coloque novamente na panela, leve ao fogo com o açúcar e a canela. Cozinhe por 15 minutos ou até a casca amaciar. Deixe esfriar e sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções

Avalie de 1 a 5 estrelas.

0 / 5

0 votos