Receita do caderno

Doce de cenoura

Ingredientes: 1 quilo de cenoura 100 gramas de açúcar Canela em casca 1 cravo-da-índia

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

Separe antes de começar

Ingredientes

0 de 4 separados

1 quilo de cenoura100 gramas de açúcarCanela em casca1 cravo-da-índia

Vamos cozinhar

Raspe e lave bem as cenouras. Cozinhe com um pouco de água. Quando estiverem macias, escorra e passe no espremedor. Coloque numa panela, junte o açúcar, o cravo, um pedacinho de casca de canela. Deixe cerca de 15 ou 20 minutos no fogo para apurar. Depois de pronto e frio, despeje numa compoteira.
Rendimento: 6 porções

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