Receita do caderno
Doce de chocolate para sobremesa
Ingredientes: 225 gramas de chocolate em barra ralado 100 gramas de manteiga fresca sem sal 3 colheres de sopa de farinha de trigo 5 colheres de sopa de água...
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Ingredientes
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Modo de preparo
- Derreta o chocolate com a água em banho-maria. Reserve. Bata todos os ingredientes restantes, menos as claras. Junte o chocolate e continue batendo até obter uma massa bem cremosa. Retire da batedeira, misture as claras sem bater e deite numa forma untada e forrada com papel também untado. Leve para assar em forno brando durante 45 minutos. Depois de frio, desenforme e cubra com glacê de chocolate.
- Glacê de chocolate:
- Leve o chocolate com a água ao banho-maria. Depois de derretido, adicione a manteiga e o açúcar. Bata bem e utilize.
