Receita do caderno

Doce de gemas rápido

Ingredientes: 15 gemas 1/2 colheres sopa de essência de baunilha 1 e 1/2 colheres sopa de manteiga 1 xícara de açúcar

PreparoA conferir

CozimentoA conferir

RendimentoRendimento a conferir

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Ingredientes

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15 gemas1/2 colheres sopa de essência de baunilha1 e 1/2 colheres sopa de manteiga1 xícara de açúcar

Vamos cozinhar

Levar todos os ingredientes ao fogo baixo, menos a baunilha, e mexer até desprender do
fundo da panela. Apagar o fogo e acrescentar a baunilha. Deixar esfriar, fazer rolinhos ou
bolinhas e passar no açúcar. Obs: Neste doce pode ser acrescentado castanhas, coco
ralado, nozes moídas ou frutas cristalizadas de acordo com o seu gosto.

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